Venice

サンマルコ

対象：主要なモニュメントからすぐの場所に滞在したい初めての訪問者に最適です。トレードオフは、日中の激しい人混み、高額な料金、そして商業化された食事処が多いことです。

ベネチアの歴史的かつ地理的中心地で、記念碑的な建築物と高級ブティックが立ち並んでいます。

Where to stay — 大運河を見渡す歴史あるグランドホテルや高級ブティックプロパティ、または広場の裏手の静かな路地にひっそりと佇む宿泊施設。

カンナレッジョ

対象：本場の雰囲気とコストパフォーマンスの高い食事を求める旅行者に最適です。トレードオフは、南部の潟の観光スポットまで歩く距離が長いことです。

北部に位置する、広く主に住宅地からなる地区で、活気ある地元の雰囲気、広い運河、そして歴史的なユダヤ人コミュニティの遺産があります。

Where to stay — ミゼリコルディア通り沿いの 改装された修道院、静かなゲストハウス、運河沿いのブティックホテル。

ドルソドゥーロ

対象：美術愛好家や若い旅行者に最適です。リラックスした日中の雰囲気とカジュアルな夜の交流を楽しめます。トレードオフは、本土に比べて夜のナイトライフが静かなことです。

大学と芸術の地区で、主要なギャラリー、学生のたまり場、そして静かな住宅街の広場があります。

Where to stay — デザイン重視のホテル、ザッテレ遊歩道近くの静かなゲストハウス、カンポ・サンタ・マルゲリータ近くのアパートメント。

サン・ポーロ

対象：市場と中心部の観光スポットに近い場所を求めるグルメ愛好家に最適です。トレードオフは、主要な歩行者動線の人混みが激しいことです。

市内で最も古い地域の一つで、歴史的なリアルト市場を中心に、伝統的なワインバーが密集しています。

Where to stay — リアルト橋の裏の迷路のような路地にひっそりと佇む、魅力的なミッドレンジのホテルや歴史的なアパートメント。

カステッロ

対象：静けさ、緑地、そして日常生活を垣間見たい人々に最適です。トレードオフは、駅から歩く距離が長いことです。

観光客で賑わうリーヴァ・デリ・スキアヴォーニから、緑豊かな島の東端まで広がる、最大のセスティエーレ(地区)です。

Where to stay — 静かな地元のアパートメント、シンプルなゲストハウス、そしてウォーターフロント沿いの高級ホテル。

サンタ・クローチェ

対象：トランスポートハブの近くで、荷物を市内全体に運ぶことなく、駅やバスターミナルへのアクセスを重視する現実的な旅行者に最適です。トレードオフは、交通拠点付近の第一印象がロマンチックではないことです。

陸路で到着する旅行者の玄関口であり、忙しい交通ターミナルから、静かで控えめな住宅街へと移り変わります。

Where to stay — ローマ広場またはカンポ・サン・ジャコモ・デッロリオ近くの便利なミッドレンジのホテルと機能的なアパートメント。

ジュデッカ

対象：人混みから完全に逃れながら、サンマルコのスカイラインの素晴らしい眺めを楽しみたい旅行者に最適です。トレードオフは、中心部に行くためにヴァポレットに依存することです。

深い運河によってベネチア本土から隔てられた、長く細い島で、工業風のシックな建築とパノラマビューが特徴です。

Where to stay — 高級リゾートホテル、改装された工業施設、予算重視のホステル。

リド

対象：ビーチリゾート体験と市内観光を組み合わせたい家族連れや旅行者に最適です。トレードオフは、中心部のベネチアの歴史的な運河沿いの雰囲気がないことです。

緑豊かな並木道、アールデコ様式の別荘、実際に車が走る砂浜のバリアアイランド。

Where to stay — 歴史的なグランドビーチリゾートとミッドセンチュリーのブティックホテル。

ムラーノ島

対象：クラフト愛好家や、日帰り客が去った後の絶対的な静けさを求める人に最適です。トレードオフは、夜の食事やナイトライフの選択肢が限られていることです。

何世紀も続くガラス製造業で有名な島々の集まりで、夜は静かですが、日帰り客で日中は賑わいます。

Where to stay — 改装されたガラス工場内のブティックホテルまたは静かな地元のアパートメント。

観光客用メニューを提供しないことで有名な歴史あるトラットリアで、野生の潟湖の魚と旬のシーフードのみに焦点を当てています。

Signature — グランセオラ（クモガニ）のタリオリーニ

9テーブルのみの親密なレストランで、シェフがリオ・マッジョ市場で見つけたものに基づいてメニューを毎日決めています。

Signature — ローズマリー風味のイカの幼魚のグリル

古くから伝わる島の名店で、潟湖の魚のリゾットを古典的な調理法で提供し、アートに彩られた歴史的なダイニングルームで味わえます。

Signature — ゴビ魚のリゾット（潟湖のゴビのリゾット）

伝統的な種の保護と小規模な地元漁師の支援に力を注ぐ、上品で居心地の良いレストランです。

Signature — 地元の潟湖の魚と野菜を使ったフリット・ミスト

木のパネルで装飾された伝統的な居酒屋で、地元客と旅行者の両方に信頼できる定番のシーフードを提供しています。

Signature — イカ墨スパゲッティ

特定の日に肉中心のランチメニューを提供する、運河沿いの小さな老舗で、ボリュームのある伝統的な料理を味わえます。

Signature — キジまたはジビエのラグーと生パスタ

新鮮なシーフードと絶妙に調理された肉料理のバランスが取れた、小規模で評価の高いビストロです。

Signature — 地元産チェリーを添えた鴨胸肉のソテー

水上タクシーでアクセスできる高級な古典的レストランで、高品質のトスカーナ風ステーキを国際的なエリート層に提供することで有名です。

Signature — 炭火焼きのフィレンツェ風Tボーンステーキ

居心地の良い素朴でおしゃれな居酒屋で、自然派ワインとともにベネチア風肉料理のクリエイティブなアレンジを提供しています。

Signature — アマローネ・ワインでじっくり煮込んだ牛ほほ肉

野菜で有名ですが、この運河沿いの店は、厳選されたウサギとラム肉の絶品料理も提供しています。

Signature — 白ワインと松の実で煮込んだウサギ肉

自然派ワインと、ヴェネト地方産の高品質で倫理的に調達された肉に焦点を当てたウォーターフロントのビストロです。

Signature — 季節の苦味野菜を添えたグリルラムチョップ

15世紀にまで遡る、ベネチア最古のバーカロです。天井から銅鍋が吊るされ、立ち飲みのみのカウンターです。

Signature — フランコボッロ（薄切り肉を挟んだ小さな四角いサンドイッチ）

運河沿いの人気の店で、歴史あるサン・トロヴァーゾ・ゴンドラ造船所を水上越しに眺めながら、創作クロスティーニを楽しめます。

Signature — ピンクペッパーとクリーム状干し鱈のクロスティーニ

女将が毎日数十種類のユニークでカラフルなクロスティーニのトッピングを用意する、歴史あるワインショップ兼バーです。

Signature — リコッタチーズ、生の牛肉、ココアパウダーのクロスティーニ

大学地区の近くにある小さな伝説的なカウンターで、非常に安くてシンプルな小さなパニーノを行列に提供し、教会の階段にあふれる人々で混み合います。

Signature — モルタデッラとマスタードのミニロール

ヴォールト天井の石造りのインテリアと、大運河を望む屋外テラスを備えた上品なバーカロです。

Signature — 黒ポレンタの角切りにクリーム仕立てのタラを添えて

アラーモ家が営むミシュラン星付きレストラン。サン・マルコ広場に面した壮麗な歴史的サロンで、イタリア料理の古典を現代的に解釈した料理を提供しています。

Signature — カラスミのカプチーノ風

パラッツォ・ヴェナールト内にある、エンリコ・バルトリーニ氏が手がけるミシュラン二つ星レストラン。静かな中庭で、ヴェネツィアの風味を高度に創造的かつ現代的に解釈した料理を提供しています。

Signature — スモークしたカラスミ、ポテトとセージ添え

北潟の島にある城壁に囲まれたブドウ園の中に位置する、ミシュラン星付きレストラン。超地域密着型で持続可能な潟の食材だけに焦点を当てています。

Signature — 潟のハーブと野草を添えた地元の魚

チプリアーニ・ホテルの代表的なレストラン。金箔の天井の下で、洗練された現代的な地中海料理を提供しています。

Signature — 潟のブルークラブ、柑橘類と野生のフェンネル添え

モダンでデザイン性の高いレストラン。伝統的なヴェネツィアの食材を使い、国際的な影響を受けた大胆なテイスティングメニューを提供しています。

Signature — 地元の潟の魚を詰めた手打ちラビオリ

現代的なミシュラン星付きのダイニングルームで、運河沿いの静かなテラスを備え、地域の食材を明確でミニマルな盛り付けで提供することに注力しています。

Signature — ウニと地元のハーブのスパゲッティ

リアルト橋近くにある伝説的で飾らないフードホール。何十年もの間、地元の人々に安くて温かいヴェネツィア風スナックを提供してきました。

Signature — モッツァレラ・イン・カロッツァ（アンチョビまたはハム入りの揚げチーズサンドイッチ）

様々なクラシックなソースをかけた新鮮な手作りパスタを、便利な容器で提供する小さなテイクアウト専門店。

Signature — イカスミソースのフレッシュフジッリ

人通りの多い通りのシンプルなカウンターで、熱々でカリッとした魚介や野菜のフリットを提供しています。

Signature — カルトッチョ・ディ・ペスce・フリット（揚げた魚介のコーン）

ムラーノ島にある気取らない労働者階級の居酒屋。ガラス職人たちに、素朴で家庭的なヴェネツィア風のランチを提供しています。

Signature — 季節の潟の野菜のリゾット

カンポ・サンタ・マルゲリータにある信頼できる老舗のピザのテイクアウト窓口。地元の大学生に人気があります。

Signature — スパイシーなサラミとブラックオリーブのピザ

木目調の温かみのある内装の居心地の良いレストラン。野菜を主役にした創造的なメニューで、シンプルな食材を複雑な料理に昇華させることで有名です。

Signature — フラン・ディ・ズッカ（燻製リコッタ添えのセイボリーパンプキンフラン）

ヴェネツィア初の完全ビーガンレストラン。静かな住宅街の一角にあり、イタリア料理の定番をヘルシーでオーガニックな植物由来の料理で提供しています。

Signature — 大豆ラグーとカシューチーズのビーガンラザニア

ミゼリコルディア運河沿いの静かな場所にある魅力的なベジタリアンビストロ、ティールーム、そして独立系書店。

Signature — 地元産オーガニックのプロセッコと職人によるベジタリアン用クロスティーニ

フラリ教会近くにある老舗レストラン。中東・地中海地方のベジタリアン＆ビーガン料理を専門としています。

Signature — レンズ豆とナスのベジタリアンムサカ

小さなオーガニックのベジタリアンカフェ。ヘルシーなランチにぴったりの新鮮なサラダ、スープ、グレインボウルを提供しています。

Signature — ローストした季節の野菜とペストのファッロサラダ

運河沿いのエレガントなオステリア。伝統的な魚介メニューに加え、美しく仕上げられた野菜中心の料理も提供しています。

Signature — 季節の潟の野菜の天ぷら、甘酢のディップソース添え