Venice

Antiche Carampane

Eine historische Trattoria, die bekanntermaßen keine Touristenmenüs serviert und sich streng auf wild gefangenen Lagunenfisch und saisonale Meeresfrüchte konzentriert.

Spezialität: Tagliolini mit Spinnenkrabbe (Granseola)

Osteria alle Testiere

Ein intimer Ort mit neun Tischen, an dem die Speisekarte täglich danach bestimmt wird, was der Küchenchef auf dem Rialto-Markt findet.

Spezialität: Gegrillte Baby-Tintenfische mit Rosmarin

Trattoria da Romano

Eine legendäre Institution auf der Insel, bekannt für ihre klassische Zubereitung von Lagunenfisch-Risotto, serviert in einem historischen Speisesaal, der mit Kunstwerken geschmückt ist.

Spezialität: Risotto di Gò (Risotto mit Lagunen-Grundel)

Al Covo

Ein gehobenes, einladendes Restaurant, das sich der Erhaltung traditioneller Lagunenarten und der Unterstützung von kleinen lokalen Fischern widmet.

Spezialität: Fritto misto mit hyperlokalen Lagunenfischen und Gemüse

Osteria da Alberto

Eine traditionelle, holzvertäfelte Taverne, die zuverlässige Meeresfrüchte-Klassiker für eine Mischung aus Einheimischen und Reisenden serviert.

Spezialität: Spaghetti al nero di seppia (Spaghetti mit Tintenfischtinte)

Trattoria dalla Marisa

Eine winzige Institution am Kanal, berühmt für ihre fleischfokussierten Mittagsmenüs an bestimmten Tagen, die herzhafte, traditionelle Gerichte serviert.

Spezialität: Fasanen- oder Wildragù mit frischer Pasta

Osteria Ai Artisti

Ein kleines, hochangesehenes Bistro, das frische Meeresfrüchte mit außergewöhnlichen, präzise gegarten Fleischgerichten kombiniert.

Spezialität: Gebratene Entenbrust mit lokalen Kirschen

Ristorante Da Ivo

Ein gehobenes, klassisches Restaurant, das mit dem Wassertaxi erreichbar ist und dafür bekannt ist, hochwertige toskanische Steaks für eine internationale Elite zu servieren.

Spezialität: Florentiner T-Bone-Steak über Holzkohle gegrillt

Osteria Al Cantinon

Ein gemütliches, rustikal-schickes Lokal, das kreative Variationen venezianischer Fleischgerichte neben Naturweinen anbietet.

Spezialität: Lang geschmorte Rinderbacke in Amarone

La Zucca

Obwohl berühmt für sein Gemüse, serviert dieses Lokal am Kanal außergewöhnliche, sorgfältig bezogene Kaninchen- und Lammgerichte.

Spezialität: Geschmortes Kaninchen mit Weißwein und Pinienkernen

Ristorante Wildner

Ein Bistro am Wasser, das auf Naturweine und hochwertiges, ethisch einwandfreies Fleisch aus der Region Venetien setzt.

Spezialität: Gegrillte Lammkoteletts mit saisonalem bitterem Grün

Cantina Do Mori

Dieses aus dem 15. Jahrhundert stammende Lokal ist Venedigs ältester Bàcaro – mit Kupfertöpfen an der Decke und einem Stehtisch, an dem man sich anlehnen kann.

Spezialität: Francobollo (winzige Brötchen mit Aufschnitt)

Osteria al Squero

Ein beliebtes Lokal am Kanal, in dem Sie kreative Crostini genießen können, während Sie direkt über das Wasser auf die historische Gondelwerft San Trovaso blicken.

Spezialität: Crostini mit rosa Pfeffer und Kabeljaucreme

Cantinone già Schiavi

Ein historisches Weingeschäft und eine Bar, in der die Hausherrin täglich Dutzende einzigartiger, farbenfroher Crostini-Beläge zubereitet.

Spezialität: Crostini mit Ricotta, rohem Rindfleisch und Kakaopulver

Bacareto da Lele

Eine winzige, legendäre Bar in der Nähe des Universitätsviertels, die unglaublich günstige, einfache Paninetti serviert, während sich die Gäste bis auf die Kirchentreppe ergießen.

Spezialität: Mini-Brötchen mit Mortadella und Senf

Osteria Bancogiro

Ein gehobener Bàcaro mit gewölbtem Steingewölbe und einer Außenterrasse mit Blick auf den Canal Grande.

Spezialität: Schwarze Polenta-Stücke mit Kabeljaucreme

Ristorante Quadri

Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant der Familie Alajmo, das zeitgenössische Interpretationen italienischer Klassiker in einem großen, historischen Salon auf der Piazza San Marco serviert.

Spezialität: Cappuccino aus Tintenfischtinte

Glam Ristorante

In den Räumen des Palazzo Venart serviert dieses mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant von Küchenchef Enrico Bartolini in einem ruhigen Innenhof hochkreative, moderne Interpretationen venezianischer Aromen.

Spezialität: Geräucherter Tintenfisch mit Kartoffeln und Salbei

Venissa

Eingebettet in einen ummauerten Weinberg auf einer Insel in der nördlichen Lagune konzentriert sich dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ausschließlich auf hyper-lokale, nachhaltige Zutaten aus der Lagune.

Spezialität: Lagunenkräuter und Wildgemüse mit einheimischem Fisch

Oro Restaurant

Das Flaggschiff-Restaurant des Hotel Cipriani bietet unter einer Blattgolddecke raffinierte, zeitgenössische mediterrane Gerichte.

Spezialität: Blaue Lagunenkrabbe mit Zitrusfrüchten und wildem Fenchel

Local

Ein modernes, designorientiertes Restaurant, das traditionelle venezianische Zutaten für gewagte, international beeinflusste Degustationsmenüs verwendet.

Spezialität: Handgemachte Ravioli mit Füllung aus einheimischem Lagunenfisch

Wistaria

Ein zeitgenössischer, mit Michelin-Stern ausgezeichneter Speisesaal mit einer ruhigen Terrasse am Kanal, der sich auf klare, minimalistische Präsentationen regionaler Zutaten konzentriert.

Spezialität: Spaghetti mit Seeigel und lokalen Kräutern

Rosticceria Gislon

Eine legendäre, unprätentiöse Gaststätte in der Nähe der Rialtobrücke, die seit Jahrzehnten günstige, heiße venezianische Snacks an Einheimische serviert.

Spezialität: Mozzarella in Carrozza (frittiertes Käsebrot mit Sardelle oder Schinken)

Dal Moro's Fresh Pasta to Go

Ein winziger Mitnahmeladen, der frische, handgemachte Pasta mit einer Auswahl klassischer Soßen in praktischen Boxen serviert.

Spezialität: Frische Fusilli mit Tintenfischsoße

Frito-In

Ein einfacher Tresen auf einer belebten Fußgängerstraße, der heiße, knusprige Kegel mit frittierten Meeresfrüchten und Gemüse serviert.

Spezialität: Cartoccio di pesce fritto (frittierter Meeresfrüchte-Kegel)

Osteria La Perla Ai Bisatei

Eine unprätentiöse Arbeiterkneipe auf Murano, die einfache, hausgemachte venezianische Mittagsgerichte für Glasbläser serviert.

Spezialität: Risotto mit saisonalem Lagunengemüse

Pizza Al Volo

Ein zuverlässiges, seit langem bestehendes Pizzastück-Fenster am Campo Santa Margherita, das bei den örtlichen Universitätsstudenten beliebt ist.

Spezialität: Pizzastück mit scharfer Salami und schwarzen Oliven

La Zucca

Ein gemütliches, holzgetäfeltes Restaurant, das für seine kreative, gemüsebetonte Speisekarte bekannt ist, die einfache Zutaten in komplexe Gerichte verwandelt.

Spezialität: Flan di zucca (herzhafter Kürbis-Flan mit geräuchertem Ricotta)

Tecia Vegana

Venedigs erstes rein veganes Restaurant, gelegen in einer ruhigen Wohngegend, das herzhafte, biologische, pflanzenbasierte Versionen italienischer Klassiker serviert.

Spezialität: Vegane Lasagne mit Soja-Ragù und Cashewkäse

Sullaluna

Ein charmantes vegetarisches Bistro, Teehaus und unabhängige Buchhandlung am ruhigen Kanal della Misericordia.

Spezialität: Lokaler Bio-Prosecco gepaart mit handwerklichen vegetarischen Crostini

Frary's

Ein seit langem bestehendes Restaurant in der Nähe der Frarikirche, das sich auf vegetarische und vegane Gerichte des Nahen Ostens und des Mittelmeers spezialisiert hat.

Spezialität: Vegetarische Moussaka mit Linsen und Auberginen

Fiumefreddo Bio

Ein kleines, biologisches vegetarisches Café, das frische Salate, Suppen und Getreideschalen für ein gesundes Mittagessen anbietet.

Spezialität: Farrosalat mit geröstetem saisonalem Gemüse und Pesto

L'Anice Stellato

Eine elegante Osteria am Kanal, die wunderschön zubereitete, gemüsezentrierte Gerichte neben ihrer traditionellen Fischkarte anbietet.

Spezialität: Tempura von saisonalem Lagunengemüse mit süß-saurer Dipsoße

Aurora Beach Club

Ein saisonaler Open-Air-Strandclub auf der Insel Lido, der im Sommer elektronische DJs und Tanzpartys veranstaltet.

Molocinque

Ein riesiger, mehrräumiger Clubkomplex auf dem Festland, leicht mit Taxi oder Bus von Venedig erreichbar.

Skyline Rooftop Bar

Befindet sich im obersten Stockwerk des Hilton Molino Stucky und bietet die dramatischsten Panoramablicke auf die venezianische Skyline und den Giudecca-Kanal.

Il Mercante

Eine hochgradig kreative, zweistöckige Cocktailbar in der Nähe der Frarikirche, berühmt für ihre innovativen, geschichtengetriebenen Getränkekarten und ihr historisches Interieur.

The Venice Venice Hotel Bar

Eine ultramoderne, designorientierte Terrassenbar direkt am Canal Grande, die ein modisches Publikum anzieht.

Harry's Bar

Die legendäre, historische Geburtsstätte des Bellini-Cocktails und des Rindercarpaccios, die ihre klassische Einrichtung aus der Mitte des Jahrhunderts bewahrt.

Experimental Cocktail Club

Eine schicke, von Paris entworfenen Cocktaillounge im Il Palazzo Experimental, die fachmännisch zubereitete, moderne Drinks serviert.

Chet Bar

Eine lebhafte, kompakte Bar am Campo Santa Margherita, beliebt bei einheimischen Studenten für ihre erschwinglichen, gut gemachten Cocktails.

Venice Jazz Club

Der wichtigste reine Jazzclub der Stadt, der regelmäßig Auftritte des Hausquartetts und Gastmusiker in einem gemütlichen, kerzenbeleuchteten Raum veranstaltet.

Teatro La Fenice

Eines der berühmtesten Opernhäuser Europas, nach einem verheerenden Brand wunderschön wiederaufgebaut, das Weltklasse-Opern- und Klassikkonzerte veranstaltet.

Cantina Arnaldi

Eine warme, rustikale Weinbar, die gelegentlich intime akustische Live-Musik neben einer ausgezeichneten Auswahl an Naturweinen bietet.

Dogenpalast (Palazzo Ducale)

Das gotische Meisterwerk, das als Residenz des Dogen und politisches Herz der Venezianischen Republik diente, mit großen Ratssälen und der Seufzerbrücke.

Sammlung Peggy Guggenheim

Eine außergewöhnliche Sammlung moderner Kunst des 20. Jahrhunderts (darunter Picasso, Pollock und Ernst) im unfertigen Palast aus dem 18. Jahrhundert von Peggy Guggenheim am Kanal.

Ca' Rezzonico

Ein prächtiger Barockpalast am Canal Grande, der der Kunst, den Möbeln und dem Lebensstil des Venedigs des 18. Jahrhunderts gewidmet ist.

Museo Correr

Dieses Museum am Markusplatz bietet einen umfassenden Einblick in die venezianische Geschichte, das Alltagsleben und die kaiserlichen Gemächer von Kaiserin Sisi.

Gallerie dell'Accademia

Die maßgebliche Sammlung venezianischer Malerei vor dem 19. Jahrhundert mit Meisterwerken von Tizian, Tintoretto, Canaletto und Bellini.

Museo di Storia Naturale

Im Fondaco dei Turchi aus dem 13. Jahrhundert beherbergt dieses familienfreundliche Museum interaktive Ausstellungen zur Evolution des Lebens und der Lagunenökologie.

Markusdom (Basilica di San Marco)

Ein Meisterwerk byzantinischer Architektur, berühmt für seine glitzernden goldenen Mosaike, Marmorböden und die historischen Pferde des Markusplatzes.

Rialtobrücke

Die älteste und berühmteste Steinbogenbrücke über den Canal Grande, entworfen von Antonio da Ponte im späten 16. Jahrhundert.

Scala Contarini del Bovolo

Eine einzigartige mehrbogige Außenwendeltreppe, die zu einer Aussichtsplattform mit Panoramablick über die Hausdächer der Stadt führt.

Basilika Santa Maria della Salute

Eine prächtige barocke achteckige Kirche am Eingang des Canal Grande, erbaut als Votivgabe für die Befreiung der Stadt von der Pest.

Markusturm (Campanile di San Marco)

Der ikonische Backsteinglockenturm der Markuskirche bietet die höchsten und vollständigsten Aussichten auf die Lagune und die Stadt.

Arsenale di Venezia

Die historische Werft und der Militärkomplex, der in Massenproduktion die Marineflotte der Venezianischen Republik baute, mit monumentalen Renaissance-Toren.

Punta della Dogana

Das alte Zollhaus der Stadt, wunderschön vom Architekten Tadao Ando restauriert, beherbergt nun wechselnde zeitgenössische Kunstausstellungen aus der Pinault-Sammlung.

Palazzo Grassi

Ein prächtiger neoklassizistischer Palast aus dem 18. Jahrhundert am Canal Grande, der als Schwesterort von Punta della Dogana für Ausstellungen zeitgenössischer Kunst dient.

Fondazione Prada

In dem spektakulären Palazzo Ca' Corner della Regina untergebracht, zeigt diese Galerie zum Nachdenken anregende zeitgenössische Kunst und Forschungsprojekte.

Victoria Miro Venedig

Eine intime Galerie, versteckt in einem ruhigen Wohngebiet, die Werke bedeutender internationaler zeitgenössischer Künstler zeigt.

Palazzo Grimani

Ein außergewöhnlich seltener Renaissance-Palast in Venedig, berühmt für seinen Tribuna-Raum, der einst eine legendäre Sammlung klassischer Skulpturen beherbergte.