Venice

San Marco

Para Visitantes de primeira viagem que desejam estar a passos dos principais monumentos. A contrapartida são multidões intensas durante o dia, preços altos e uma oferta gastronômica altamente comercializada.

O coração histórico e geográfico de Veneza, dominado por arquitetura monumental e boutiques de luxo.

Where to stay — Grandes hotéis históricos e propriedades boutique de alto padrão com vista para o Grande Canal ou escondidos em vielas silenciosas atrás da praça.

Cannaregio

Para Viajantes que buscam uma atmosfera autêntica de bairro e alimentação com melhor custo-benefício. A contrapartida é uma caminhada mais longa até os pontos turísticos da lagoa sul.

Um grande bairro predominantemente residencial no norte, com uma atmosfera local vibrante, amplos canais e uma herança judaica histórica.

Where to stay — Mosteiros convertidos, guesthouses tranquilas e hotéis boutique à beira do canal ao longo da Fondamenta della Misericordia.

Dorsoduro

Para Amantes da arte e viajantes mais jovens que apreciam um ambiente descontraído durante o dia e socialização casual à noite. A contrapartida é uma vida noturna mais tranquila em comparação com o continente.

O bairro universitário e dos distritos artísticos, com grandes galerias, pontos de encontro estudantis e praças residenciais tranquilas.

Where to stay — Hotéis com design moderno, pousadas tranquilas perto do passeio Zattere e apartamentos perto do Campo Santa Margherita.

San Polo

Para Amantes da gastronomia que querem estar perto do mercado e das principais atrações. A contrapartida é o grande fluxo de pedestres nas principais vias.

Uma das partes mais antigas da cidade, centrada no histórico mercado Rialto e repleta de bares de vinho tradicionais.

Where to stay — Hotéis charmosos de médio porte e apartamentos históricos escondidos nos becos labirínticos atrás da Ponte Rialto.

Castello

Para Quem busca paz, áreas verdes e um vislumbre da vida cotidiana veneziana. A contrapartida é que fica longe a pé da estação de trem.

O maior sestiere, que se estende da turística Riva degli Schiavoni até a tranquila e verde ponta leste da ilha.

Where to stay — Apartamentos locais tranquilos, pousadas simples e hotéis sofisticados ao longo da orla.

Santa Croce

Para Viajantes práticos que querem fácil acesso à estação de trem ou terminal de ônibus sem carregar bagagem por toda a cidade. A contrapartida é uma primeira impressão menos romântica perto dos terminais de transporte.

O ponto de entrada para viajantes que chegam por terra, transitando de terminais movimentados para ruas residenciais tranquilas e despretensiosas.

Where to stay — Hotéis convenientes de médio porte e apartamentos funcionais perto da Piazzale Roma ou do Campo San Giacomo dell'Orio.

Giudecca

Para Viajantes que querem fugir totalmente das multidões enquanto desfrutam de vistas espetaculares do skyline de San Marco. A contrapartida é a dependência do vaporetto para chegar ao centro.

Uma ilha longa e estreita separada do corpo principal de Veneza por um canal profundo, oferecendo arquitetura industrial-chique e vistas panorâmicas.

Where to stay — Hotéis resort de luxo, espaços industriais convertidos e hostels econômicos.

Lido

Para Famílias e viajantes que querem uma experiência de resort de praia combinada com a visita à cidade. A contrapartida é a falta da atmosfera histórica de canais e ruas do centro de Veneza.

Uma ilha barreira arenosa com ruas arborizadas, villas Art Déco e tráfego de carros real.

Where to stay — Grandes resorts históricos de praia e hotéis boutique de meados do século.

Murano

Para Amantes do artesanato e quem busca sossego absoluto depois que os excursionistas partem. A contrapartida são opções limitadas de restaurantes e vida noturna à noite.

Um conjunto de ilhas famoso por sua indústria vidreira centenária, tranquilo à noite, mas movimentado durante o dia com excursionistas.

Where to stay — Hotéis boutique em antigas fábricas de vidro ou apartamentos locais tranquilos.

Uma trattoria histórica que se recusa a servir menus turísticos, focando estritamente em peixes de lagoa selvagens e frutos do mar sazonais.

Signature — Tagliolini com siripatola (granseola)

Um local intimista com nove mesas onde o cardápio é decidido diariamente com base no que o chef encontra no mercado Rialto.

Signature — Calamondom grelhado com alecrim

Uma instituição lendária da ilha conhecida por seu preparo clássico de risoto de peixe da lagoa, servido em uma sala de jantar histórica decorada com arte.

Signature — Risotto di Gò (risoto de peixe-góbio da lagoa)

Um restaurante sofisticado e acolhedor dedicado a preservar espécies tradicionais da lagoa e apoiar pescadores locais de pequena escala.

Signature — Fritto misto de peixes e vegetais hiperlocais da lagoa

Uma taverna tradicional com painéis de madeira que serve clássicos de frutos do mar confiáveis para uma mistura de locais e viajantes.

Signature — Spaghetti al nero di seppia (espaguete ao molho de tinta de lula)

Uma minúscula instituição à beira do canal famosa por seus menus de almoço com foco em carne em dias específicos, servindo pratos tradicionais e substanciosos.

Signature — Ragù de faisão ou caça com massa fresca

Um pequeno e conceituado bistrô que equilibra frutos do mar frescos com pratos de carne excepcionais e precisamente cozidos.

Signature — Peito de pato selado com cerejas locais

Um restaurante clássico e sofisticado acessível por táxi aquático, famoso por servir bifes toscanos de alta qualidade a uma elite internacional.

Signature — Bife à florentina (T-bone) grelhado no carvão

Uma taverna aconchegante e rústico-chique que oferece criações criativas de pratos de carne venezianos, acompanhados de vinhos naturais.

Signature — Bochecha de boi cozida lentamente no vinho Amarone

Embora famoso por seus vegetais, este local à beira do canal serve pratos excepcionais de coelho e cordeiro cuidadosamente selecionados.

Signature — Coelho cozido com vinho branco e pinhões

Um bistrô à beira-mar focado em vinhos naturais e carnes de alta qualidade e eticamente selecionadas da região do Vêneto.

Signature — Costeletas de cordeiro grelhadas com verduras amargas sazonais

Datado do século XV, este é o bàcaro mais antigo de Veneza, com potes de cobre pendurados no teto e balcão apenas para ficar em pé.

Signature — Francobollo (minúsculos sanduíches quadrados com carnes curadas)

Um popular local à beira do canal onde você pode comer crostini criativos enquanto olha diretamente para o histórico estaleiro de gôndolas San Trovaso.

Signature — Crostini com pimenta rosa e bacalhau cremoso

Uma histórica loja de vinhos e bar onde a matriarca prepara diariamente dezenas de coberturas de crostini únicas e coloridas.

Signature — Crostini com ricota, carne crua e cacau em pó

Um balcão minúsculo e lendário perto do distrito universitário que serve paninetti incrivelmente baratos e simples para multidões que se espalham pelos degraus da igreja.

Signature — Mini rolinho com mortadela e mostarda

Um bàcaro sofisticado com interior de pedra abobadado e um terraço externo com vista para o Grande Canal.

Signature — Quadrados de polenta preta com bacalhau cremoso

Um local com estrela Michelin administrado pela família Alajmo, que oferece interpretações contemporâneas de clássicos italianos em um grande salão histórico na Piazza San Marco.

Signature — Cappuccino de tinta de lula

Localizado dentro do Palazzo Venart, este restaurante com duas estrelas Michelin do chef Enrico Bartolini oferece interpretações modernas e altamente criativas dos sabores venezianos em um pátio tranquilo.

Signature — Lula defumada com batata e sálvia

Situado em um vinhedo murado em uma ilha na lagoa norte, este restaurante com estrela Michelin foca inteiramente em ingredientes hiperlocais e sustentáveis da lagoa.

Signature — Ervas da lagoa e verduras selvagens com peixe local

O restaurante principal do Hotel Cipriani, oferecendo pratos mediterrâneos refinados e contemporâneos sob um teto folheado a ouro.

Signature — Caranguejo azul da lagoa com frutas cítricas e funcho selvagem

Um restaurante moderno e com design arrojado que usa ingredientes tradicionais venezianos para criar menus de degustação ousados e de influência internacional.

Signature — Ravióli artesanal recheado com peixe local da lagoa

Um restaurante contemporâneo com estrela Michelin e um terraço tranquilo à beira do canal, focado em apresentações limpas e minimalistas de ingredientes regionais.

Signature — Espaguete com ouriço-do-mar e ervas locais

Uma lendária casa de comida direta ao lado da Ponte Rialto que serve petiscos venezianos baratos e quentes aos moradores há décadas.

Signature — Mozzarella in carrozza (sanduíche de queijo frito com anchova ou presunto)

Um minúsculo local de comida para viagem que serve massa fresca feita à mão com uma variedade de molhos clássicos em caixas práticas.

Signature — Fusilli frescos com molho de tinta de lula

Um balcão simples em uma movimentada rua de pedestres servindo cones quentes e crocantes de peixe frito e vegetais.

Signature — Cartoccio di pesce fritto (cone de frutos do mar fritos)

Uma taverna modesta e de classe trabalhadora em Murano que serve almoços venezianos simples e caseiros para sopradores de vidro.

Signature — Risoto com legumes sazonais da lagoa

Uma confiável e antiga janela de pizza no Campo Santa Margherita, popular entre os estudantes universitários locais.

Signature — Fatia de pizza com salame picante e azeitonas pretas

Um restaurante aconchegante com painéis de madeira famoso por seu menu criativo e focado em vegetais, que eleva ingredientes simples a pratos complexos.

Signature — Flan di zucca (flan de abóbora salgado com ricota defumada)

O primeiro restaurante totalmente vegano de Veneza, localizado em um canto residencial tranquilo, servindo versões veganas saudáveis e orgânicas dos clássicos italianos.

Signature — Lasanha vegana com ragù de soja e queijo de caju

Um encantador bistrô vegetariano, salão de chá e livraria independente localizado no tranquilo canal Misericordia.

Signature — Prosecco orgânico local combinado com crostini vegetarianos artesanais

Um restaurante tradicional perto da igreja Frari especializado em pratos vegetarianos e veganos do Oriente Médio e do Mediterrâneo.

Signature — Moussaka vegetariana com lentilhas e berinjela

Um pequeno café vegetariano orgânico que oferece saladas frescas, sopas e tigelas de grãos para um almoço saudável.

Signature — Salada de farro com legumes assados da estação e pesto

Uma elegante osteria à beira do canal que oferece pratos lindamente elaborados e com foco em vegetais, ao lado do seu menu tradicional de frutos do mar.

Signature — Tempura de legumes sazonais da lagoa com molho agridoce